Vino Probus

Vino-Probus-Detalji

Moć, snaga, punoća, ekstraktivnost, potentnost… Sorta probus je gotovo idealan spoj autohtone kadarke i kaberne sovinjona. Njihovim spajanjem, nastao je potomak koji se ističe neverovatnom snagom. Nastalo je nešto što ima 36.5 grama ekstrakta. Nastalo je nešto toliko moćno da se jedva obuzdava. Zagasito tamne boje, dominantnih aroma i ukusa šljive i kupine, naglašene gliceroznosti, atletski građenog tela… Tajna ovog vina nije u manjku bilo čega, već u savršenom balansu viška svega. Postoji široki korpus mišljenja da vojvođanski vinogradi nisu baš bogom dani za ozbiljna, ekstraktivna i jaka crvena vina. Na sreću, nismo u situaciji da tu tezu potvrdimo. Probus je možda jedino vino koje ima jasno definisanu mišićnu masu. I to ozbiljnu!

Deo koji je jako važan, kada se priča o Probusu, svakako je hrana. Pokušate li da ga konzumirate uz neznatno slabiji obrok, postoji opravdana bojazan da će vam Probus taj obrok pojesti i da ga nećete ni osetiti. Iz tog razloga je dobronamerna preporuka da se Probus konzumira samo uz najjaču moguću hranu koju spremate. On sam je preozbiljan zalogaj. Ako bi ga sažimali na najjednostavniji način, rekli bi samo: Najjače najjačima!


© 2015 - SalasStojsic.com